الأحد , 22 أكتوبر 2017
الرئيسية » وصفات الطبخ » أطباق رئيسية » بيتزا الاسباكيتي
بيتزا الاسباكيتي

بيتزا الاسباكيتي

مقادير تحضير بيتزا الاسباكيتي :
المكونات للباستا ( الطبقة الأولى ) :
• ½ عبوة باستا اسباكيتي
• 2 ملعقة طعام دقيق
• 1 كوب حليب سائل
• 3 ملاعق طعام زبده
• ملح – فلفل اسود
• 1 بيضة
مكونات صلصة الطماطم ( الطبقة الثانية ) :
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو دوار الشمس
• 1 بصلة متوسطة مبشورة
• 2 فص ثوم
• 1 عبوة طماطم مقشرة ومقطعة
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 2 ملعقة طعام متبل السلطة الإيطالي
• ملح
مكونات ( الطبقة الثالثة ) :
• 2 كوب جبنه موز ريلا
• ¼ كوب جبنه بار ميزان
• ¼ كوب زيتون اخضر شرائح
• 1 ملعقة طعام بهار البيتزا ( الأوريغانو )
• 8 قطع ارضي شوكي معلب مصفاة ومقطع
طريقة تحضير بيتزا الاسباكيتي :
تجهيز الصلصة :
ضعي الزيت مع البصل والثوم على النار والملح وحركي حتى يصبح البصل شفافا لمدة 5 دقائق .
أضيفي الطماطم وباقي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتكثف الصلصة
تجهيز الطبقة الأولى :
اسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة .
ضعي الدقيق والزبدة على النار حتى تتشكل فقاقيع على الوجه ثم أضيفي الحليب مع التقليب المستمر لمنع التكتل
أضيفي البشاميل و البيضة للباستا وضعيها في صينية مع الضغط جيدا .
ضعي صلصة الطماطم فوق سطح الباستا والزيتون والارضي شوكي والأجبان والبهارات وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة وحتى يحمر الوجه ثم تقدم وبالهناء والشفاء .
يستغرق طبخ او تحضير بيتزا الاسباكيتي 60 دقيقة  و تكفي الكمية لحوالي 4 أشخاص .

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*