الإثنين , 12 نوفمبر 2018
الرئيسية » وصفات الطبخ » أطباق رئيسية » طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو Buffalo Wings
طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو Buffalo Wings

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو Buffalo Wings

 

أجنحة الدجاج بصوص البافلو من الأطعمة الشهية التي يمكن إعدادها كمقبلات أو كوجبة خفيفة للحفلات.

 

المقادير:

 

  • كيلو من أجنحة الدجاج.

 

  • فنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة.

 

  • 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود.

 

  • 1/4 ملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة).

 

  • 1/2 ملعقة من الصويا صوص.

 

  • 1/4 ملعقة من العسل.

 

الطريقة الأولى:

 

1-تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.

 

2-تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء عميق وتتبل الأجنحة في هذا الخليط.

 

3-توضع الأجنحة على الشواية وتقلب في جميع الإتجاهات لمدة 10 دقائق ثم ترفع من الشواية وتوضع في الخليط مرة أخرى ثم ترفع على الشواية وتكرر العملية حتى تمام النضج.

 

الطريقة الثانية:

 

1-تذاب قطعة من الزبدة في طاسه وتقلى أجنحة الدجاج على نار هادئة حتى تمام النضج.

 

2-ترفع أجنحة الدجاج وفي نفس الطاسه تضاف الصلصة وبقية المكونات وتقلب جيداً على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميك.

 

3-ترفع الصلصة من على النار وتصب في إناء عميق ويضاف إليها أجنحة الدجاج مع التقليب حتى تغطى الأجنحة بصوص البافلو تماماً.

 

4-تقدم الأجنحة مع البطاطس المحمرة والمايونيز أو حسب الرغبة.

  أجنحة الدجاج بصوص البافلو من الأطعمة الشهية التي يمكن إعدادها كمقبلات أو كوجبة خفيفة للحفلات.   المقادير:   كيلو من أجنحة الدجاج.   فنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة.   1/4 ملعقة من الفلفل الأسود.   1/4 ملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة).   1/2 ملعقة من الصويا صوص.   1/4 ملعقة من العسل. ...

عناصر المراجعه :

0

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*