الإثنين , 20 أغسطس 2018
الرئيسية » وصفات الطبخ » حلويات » طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن

– المكونات:

– 4 ملاعق كبيرة زبدة.
– 1 علبة حليب مركز محلى.
– 200جرام بسكويت الشاي.
– 150جرام بندق.
– 50جرام زبيب
– 4 ملعقة كبيرة زبدة إضافية.
– 200 جرام شوكولاتة.
– 125 ملمتر حليب.
– طريقة التحضير:

– تخلط الزبدة مع الحليب المكثف المحلى قليل الدسم في قدر متوسط غير لاصقة.

يقلب بإستمرار حتى يغلي الحليب.

– يرفع الخليط عن النار ويضاف البسكويت والبندق والزبيب ويخلطوا حتى يمتزجوا جيداً.

– يصب الخليط ويضغط بالتساوي في صينية بحجم 25 في 20 سم مبطنة بورق الخبز,

 بحيث يتدلى ورق الخبز من الجانبين.

–  توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.

– توضع الزبدة الإضافية والشوكولاتة والحليب في قدر متوسطة الحرارة,

 مع التقليب المستمر, حتى تذوب الشوكولاتة.

– يصب خليط الشوكولاتة ويفرد بالتساوي على خليط البسكويت المجهز.

– توضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات

 أو حتى تتماسك الكعكة ثم تزين بصوص الشوكولاتة.

– تقطع الكعكة إلى شرائح صغيرة وتقدم.

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*