الأحد , 20 أغسطس 2017
الرئيسية » وصفات الطبخ » أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

أومليت بالخضر

jaridatoka_oklabayd

المكونات 2بيض مخفوقين  رشة ملح وفلفل اسود 1ملعقة كبيرة دقيق  4ملاعق كبيرة حليب سايل 1 بطاطس 1جزر 1 بصل 1 فلفل أحمر  طريقه الطهى تقطع كلها مثل اعواد الكبريت ويقلى كلا على حدا في الزيت . ثم حمي المقلاة مع اضافة قليل من الزيت ثم يصب البيض فيها ويترك حتى يجمد من الاسفل ثم يوضع الخليط بداخله ويلف مثل السويسرول ... أكمل القراءة »

فطيرة الفطور الهشه

jaridatoka_fatira

2كوب طحين 1/2 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 3/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب زبدة، مبردة ومقطعة مكعبات 3/4 كوب لبن الزبادي 3 ملعقة كبيرة بقدونس، طازج مفروم 4 شرائح اللحم البقري المقدد، والمجفف حليب للرش فوق العجين كزبرة للتقديم ممكن الاستغناء عن اللحم المقدد واستبداله بالمرتديلا طريقة التحضير فطيرة الفطور بالبقدونس في مقلاة ذات قاعدة ... أكمل القراءة »

الأرز الهندي بالتونة

jaridatoka_okla

مقادير تحضير الأرز الهندي بالتونة : • 2 عبوة تونة بالفلفل الحار،غير مصفّاة • ½ 2 كوب أرز أبيض بسمتي • 1 حبة طماطم كبيرة، مطحونة • ¼ كوب لبن زبادي • 1 حبة بصل كبيرة، مقطعة • 1 ملعقة طعام ثوم مفروم • 2 ملعقة صغيرة بهارات هندية مشكلة • 2 ملعقة صغيرة ملح • فلفل أسود حسب ( ... أكمل القراءة »

صدور الدجاج المحشية

jaridatoka_okla

مقادير 4 صدور دجاج منظفة من الجلد 4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح 12 ورقة حبق طازجة أوريغانو ملعقة طعام 4 فصوص ثوم مهروسة ملح وبهار أبيض خليط زيت وزبدة علبه طماطم معلّبة الطريقة يرش الملح والبهار على صدور الدجاج ثم تحزز ٤ إلى ٥ شقوق مائلة في كل صدر دجاج تدخل شريحة الطماطم في كل واحد من الشقوق إضافة ... أكمل القراءة »

بيتزا الاسباكيتي

jaridatoka_pizza1

مقادير تحضير بيتزا الاسباكيتي : المكونات للباستا ( الطبقة الأولى ) : • ½ عبوة باستا اسباكيتي • 2 ملعقة طعام دقيق • 1 كوب حليب سائل • 3 ملاعق طعام زبده • ملح – فلفل اسود • 1 بيضة مكونات صلصة الطماطم ( الطبقة الثانية ) : • 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو دوار الشمس • 1 بصلة ... أكمل القراءة »

حضري الصيادية بالجمبري لغداء اليوم

jaridatoka_okla

تقدم إليك  وصفة الصيادية بالجمبري لغداء مميز وشهي، جربيها وشاركينا برأيك المقادير: 1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم 2  كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع ومصفى بصلة متوسطة 1/4  كوب زيت 1/2  ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة 1  ملعقة صغيرة ملح 1  ملعقة صغيرة كركم 1  ملعقة صغيرة كمون 1/2  ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/2  ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 5  أكواب ماء ... أكمل القراءة »

دجاج مشوي علي الطريقة الإيطالية

jaridatoka_okla

المكونات ٢ دجاجة مقطعة ملح و فلفل نصف كوب عصير ليمون ١ ملعقة كبيرة زيت ١ كوب ماء ١ ملعقة شاي زعتر ١ ملعقة شاي ريحان ١ ملعقة شاي روز ماري ٤ ثمرة فلفل مقطع ١ بصلة شرائح ١ كوب ليمون شرائح طريقه الطهى  تخلط كل المكونات ما عدا الفلفل والبصل والفلفل و الماء . تدهن الدجاجتين بالخليط . يرص ... أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية الدجاج بالجبن

jaridatoka_okla

المكونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة اوريجانو 2 ملعقة كبيرة ريحان 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1/3 كوب بقسماط 1/3 كوب جبن بارميزان ناعم 4 قطع كبيرة فيلية دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة كبيرة بصل مفروم ... أكمل القراءة »

كريب مالحين بالكفتة

jaridatoka_crep

اليوم أقدم لكم وصفة هائلة لطريقة عمل لي كريب مالحين بالكفتة ( اللحم المفروم ) ، طريقة التحضير من الألف إلى الياء  طبعا وككل وصفة ، وصفة الكريب هي الأخرى سنبدؤها بالمقادير ثم طريقة التحضير للمراحل  مقادير الكريب  4 بيضات ، ملح ، ابزار  شوية الجوزة محكوكة  3 كؤوس من الدقيق 50 سل حليب  طريقة تحضير الكريب  نخلط المقادير أعلاه ... أكمل القراءة »

بيتزا الفاكهة

jaridatoka_pizza

مكونات للعجين: 250 جرام طحين أبيض 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 3/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية جافة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 150 ملليلتر ماء الدافئ للطبقة العلوية: 150 جرام جبنة الماسكربوني 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1/2 ملعقة صغيرة رحيق الفانيليا 2 حبة دراق، مقطعة 2 حبة تين، مقطعة 4 قطع شراب الميبل للتقديم الإعداد يخلط ... أكمل القراءة »