الأربعاء , 24 أكتوبر 2018
الرئيسية » وصفات الطبخ » أطباق رئيسية (صفحة 30)

أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق

جربي بالخطوات طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق، وهو من الأطباق الرئيسية المغربية لذيذة الطعم والغنية بقيمتها الغذائية العالية. المقادير لحم موزات ضأن ,2 كيلو زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة بصل مفروم خشن,2 حبة زنجبيل جاف مطحون, ملعقة كبيرة قرفة عيدان, عود زعفران , ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة, فلفل أبيض حسب الرغبة, ماء ,4 أكواب سكر ,2 ملعقة كبيرة ماء ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحم

المقادير شبت أو شومر مفروم, ملعقة خرشوف طازج ,4 قطع طماطم ,4 شرائح زبدة لورباك ,2 ملعقة صغيرة معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة لحم غنم أو مفروم بقري ,150 غرام أرز ,4 ملاعق كبيرة بصل مفروم,4 رؤوس طماطم مفرومة,2 ثمرة بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة ملح وليمون لنقع الخرشوف بداخله, كوب ونصف ملح وبهار , حسب الرغبة طريقة التحضير – يقُشر ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بالثوم

اليوم نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الدجاج بالثوم، طريقة سٌهلة ولذٌيذة، جربيها الآن. لمقادير كاتشاب ,2 ملعقة كبيرة بندورة , حبة كراث , عود فلفل حلو ,3 حبة ورق غار ,2 ورقة كرفس , كوب مرقة دجاج ,4 أكواب زبدة لورباك ,80 غرام طحين ,80 غرام زيت للقلي ,2 كوب ثوم ,10 فصوص صغيرة صفار بيض ,2 حبة جبنة قشدية ... أكمل القراءة »

طريقة عمل بيتزا التونة

المقادير جبن موزرالا أو شيدر , مايونيز ,2 ملعقة صغيرة فلفل اخضر مقطع, تونة مصفاه من الزيت,2 علبة بصل مفرومة, بصلة واحدة فطر مقطع , كوب عجينة البيتزا , زيت نباتي , ملعقة طريقة التحضير – ضعي العجينة في قالبٍ غير لاصقٍ مع إضافة ملعقة من الزيت. – اخلطي جميع المكونات ما عدا الجبنة وضعي الخليط على وجه العجين. – ... أكمل القراءة »

مدفونة اللحم بالفخار

مدفونة اللحم بالفخار من الأكلات العربية المشهورة واللذيذة جداً والتي تقدم في المناسبات والجمعات العائلية، وقد أبهرتنا الشيف إيمان العبدلله بطريقة صنع المدفونة السهلة والسريعة، جربوها. المقادير ورق لاورا لللحم فقط,0.50 ملعقة صغيرة خلطة الليمون الأسود , ملعقة صغيرة هيل حب لللحم فقط,0.50 ملعقة صغيرة بصل كبير مقطع ارباع شرائح,6 حبة لحمة بدون عظم , كيلو غرام زيت لحمس البصل ,6 ... أكمل القراءة »

طريقة عمل ستيك اللحم بنكهة المستردة

تتميز طريقة عمل ستيك اللحم بنكهة المستردة بأنها خفيفة ولذيذة ويمكن طبخها في 20 دقيقة، إليكِ الآن طريقة عمل ستيك اللحم بنكهة المستردة وشرح للمكونات وطريقة التحضير أدناه المقادير مستردة , ملعقة كبيرة عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة خل , كوب صويا صوص , كوب زيت نباتي , كوب لحم مُقطع شرائح, كيلو ثوم مفروم فرماً ناعماً, ملعقة صغيرة فلفل ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية

عتبر طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية من الطرق المحببة لكثير مننا وذلك بسبب احتوائها على عناصر غذائية جيدة ولا تحمل الكثير من الدهون التي تسبب ارتفاع الكوليسترول، هيا تعرفي على المقادير والخطوات أدناه: المقادير دجاجة مقطعة, زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة ثوم مقطع ,5 فصوص بصل أصفر مقشر ومقطع,3 حبة طماطم ناضجة مقطعة ,3 كوب زيتون أخضر مع فلفل ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوسا المحشي

المقادير طماطم حب معلبة, علبة قرفة , ملعقة صغيرة لحم مفروم خالية من الدهن, كيلو رز مصري,2 كوب كوسا متوسطة و محفورة,12 حبة فلفل أسود , ملعقة صغيرة بهار , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة زيت نباتي ,3 ملاعق طماطم معجون, علبة طريقة التحضير – انقعي الرز بالماء حتى تتخلصي من النشا الموجود فيه – اخلطي الرزمع اللحم والبهارات ... أكمل القراءة »

طريقة عمل محشي الباذنجان

يعتبر محشي الباذنجان من الأطباق الرئيسية الشرقية المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي. اقرئي في السطور الآتية طريقة عمل محشي الباذنجان الأسود والأبيض وقدميه لأسرتك كوجبة شهية على مائدة الغداء. المقادير مرقة دجاج , مكعب سمن ,2 ملعقة كبيرة ثوم ,4 فصوص بندورة ,2 ثمرة شوربة , باذنجان أبيض أو أسود رفيع, كيلو أرز أبيض,3.5 كوب بندورة , كيلو بقدونس ... أكمل القراءة »

كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء

فتة البطاطس بالأرز والبازيلاء من الأطعمة الغريبة واللذيذة الطعم والتي تقدم في العزومات والسهرات العائلية، وهي سهلة التحضير وسريعة الطهي وقريبة إلى قلب الأطفال وسنقدمها لكم اليوم من مطبخ الشيف إيمان العبد لله أرجو أن تنال رضاكم. المقادير ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة بيض مخفوق للتغطية, حبة بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة أرز مصري مطبوخ بدون ... أكمل القراءة »