الإثنين , 18 ديسمبر 2017

حلويات

حلويات

طريقة عمل تشيز كيك بالتوت والشيكولاتة

jaridatoka_kik

مكونات القاعدة: 1½ كوب بسكويت أوريو مفتت ¼ كوب زيدة مذوبة غير المملحة مكونات الحشوة: 1 كوب كريما سائلة 2/3 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذوّبة 1 علبة حليب مكثف محلى ¾ كوب من الكريما السائلة ، كمية إضافية 1½ كوب من جبنة الماسكاربوني الطرية (يمكن استبدالها بالجبنة الكريمية) 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين المذوب في 5 ملاعق كبيرة من الماء ... أكمل القراءة »

زلابية جزائرية

jaridatoka_okla

زلابية جزائرية المقادير 1 كوب طحين 1 كوب نشاء 1 و ربع كوب ماء 1 ملعقة كوب خميرة و زيت للقلي و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية )) و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة الطريقة نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا و نتركها لترتاح و ... أكمل القراءة »

بسكويت بالمربى

jaridatoka_biscuit

سكوت  رائع خفيف ولذيذ بالصور طـريقة مميزة وسهلة محبوبة عند الكل بالخصوص الاطفال مقادير بسكوت: 4 حبات بيض،كأس سكر ،كأس زيت أو زبدة (أنا استعملت زيت )،تقريـباً 4 أكواب دقيق ، 2 ملـعـقـة صغيرةخميرة الحلـوى ملـعـقـة صغيرة فنـيلا او قشر ليمون حامض ،كوب أو أكثر مربى الذي تحبين. طـريقة تـحـضـيـر  بسكوت رائع خفيف ولذيذ بالصور أكمل القراءة »

تريفل الفرولة بالجبن

jaridatoka_okla15

الحلو اليوم على سفرة  هو تريفل الفرولة بالجبن واليكي بالخطوات اسهل طريقة لتحضرية لأسرتك المقدير: كيكةإسفنجية . 3 معلق جبنة كريمي. كوب سكر. كريمة خفق. ربع كيلو فراولة. برطمان مربي فراولة. طريقة التحضير: تفتت الكيكة في وعاء عميق، تخفق الجبن مع السكر حتي تصبح خفيفة وهشة، ثم تضاف إليها كريمة الخفق وتمزج جيداً، يقلب قطع الكيك بخليط الكريمة، والجبن، بنصف ... أكمل القراءة »

حلويات اطفال سهلة مربعات الجيلي

jaridatoka_okla16

المكونات 1 باكيت جيلي بنكهة المشمش أو أي نكهة على حسب الرغبة .1 كوب عصير برتقال. 1 م/ك نشا الذرة. 1 م/ك ماء بارد. 4 م/ك سكر ناعم   الطريقة يسخن عصير البرتقال في قدر على النار يضاف الجيلي ويقلب جيدا . تذوب ملعقة النشا في الماء البارد.تضاف الي خليط الجيلي مع استمرار التقليب. يرفع الخليط من على النار ثم يصب في قالب على ... أكمل القراءة »

بسكويت بالسكر

jaridatoka_7alwa

المقادير:  1 كوب زبدة لينة 7ملاعق كبيرة سكر 1بيضة 1ملعقة صغيرة فانليا 1ملعقة صغيرة بشر ليمون 1/2 2 كوب دقيق الطريقة: -تُخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب ويضاف إليها السكر وتخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة. -يُضاف البيض ويخفق جيداً حتى تندمج المواد. -تُضاف الفانليا وبشر الليمون وتقلب مع باقي المحتويات. -يُضاف الدقيق ويخلط حتى تندمج المكونات جميعها. -يُقسم العجين إلى قسمين ... أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن

jaridatoka_kika1

– المكونات: – 4 ملاعق كبيرة زبدة. – 1 علبة حليب مركز محلى. – 200جرام بسكويت الشاي. – 150جرام بندق. – 50جرام زبيب – 4 ملعقة كبيرة زبدة إضافية. – 200 جرام شوكولاتة. – 125 ملمتر حليب. – طريقة التحضير: – تخلط الزبدة مع الحليب المكثف المحلى قليل الدسم في قدر متوسط غير لاصقة. يقلب بإستمرار حتى يغلي الحليب. – ... أكمل القراءة »

كرآت آلتمر بآلفستق

jaridatoka_okla3

طريقة عمل كرات التمر بالفستق الحلبي : المقادير :/ هيل ناعم , ملعقة صغيرة تمر منزوع النوي,2 كوب فستق حلبي ,2 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة , طريقة التحضير :/ – تثبت الشفرة الفولاذية (المعدنية) في وعاء محضرة الطعام، ويوضع الفستق الحلبي، ويشغل الجهاز على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الفستق مجروشاً. – مع استمرار التشغيل، يضاف التمر من ... أكمل القراءة »

حلوى القلوب

jaridatoka_gateauceour

المقادير: 2 كيلو لوز مطحون 1/2 كيلو سكر مبشور حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة سمن ذائب بيض حسب الرغبة اما الطبقة اللي من الفوق فهي عجينة اللوز كيلو لوز+ كيلو و نصف سكر ناعم+ ماء الزهر+بياض البيض حتى تنطم و ملون حسب الرغبة نخلط كل مكونات المقادير الاولى و نقطعها على شكل قلوب نخبزها في درجة حرارة °6 اي 180° ... أكمل القراءة »

كيكة الجزر

jaridatoka_kika

المقادير : كيكة صحية تصلح كوجبة خفيفة للأطفال ووسيلة لإدخال الجزر في نظامهم الغذائي بصورة غير مباشرة. كوب ونص دقيق 3 حبات بيضات فانيليا كوب سكر نص كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة نص كوب لبن رائب نصف كوب جزر مبشور ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر رشة ملح طريقة التحضير : نخفق البيض مع الفانيليا ثم ... أكمل القراءة »