الإثنين , 22 أكتوبر 2018
الرئيسية » وصفات الطبخ (صفحة 2)

وصفات الطبخ

وصفات الطبخ

طريقة عمل صينية الدجاج بالجبن

المكونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة اوريجانو 2 ملعقة كبيرة ريحان 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1/3 كوب بقسماط 1/3 كوب جبن بارميزان ناعم 4 قطع كبيرة فيلية دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة كبيرة بصل مفروم ... أكمل القراءة »

زلابية جزائرية

زلابية جزائرية المقادير 1 كوب طحين 1 كوب نشاء 1 و ربع كوب ماء 1 ملعقة كوب خميرة و زيت للقلي و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية )) و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة الطريقة نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا و نتركها لترتاح و ... أكمل القراءة »

كريب مالحين بالكفتة

اليوم أقدم لكم وصفة هائلة لطريقة عمل لي كريب مالحين بالكفتة ( اللحم المفروم ) ، طريقة التحضير من الألف إلى الياء  طبعا وككل وصفة ، وصفة الكريب هي الأخرى سنبدؤها بالمقادير ثم طريقة التحضير للمراحل  مقادير الكريب  4 بيضات ، ملح ، ابزار  شوية الجوزة محكوكة  3 كؤوس من الدقيق 50 سل حليب  طريقة تحضير الكريب  نخلط المقادير أعلاه ... أكمل القراءة »

بيتزا الفاكهة

مكونات للعجين: 250 جرام طحين أبيض 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 3/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية جافة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 150 ملليلتر ماء الدافئ للطبقة العلوية: 150 جرام جبنة الماسكربوني 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1/2 ملعقة صغيرة رحيق الفانيليا 2 حبة دراق، مقطعة 2 حبة تين، مقطعة 4 قطع شراب الميبل للتقديم الإعداد يخلط ... أكمل القراءة »

بسكويت بالمربى

سكوت  رائع خفيف ولذيذ بالصور طـريقة مميزة وسهلة محبوبة عند الكل بالخصوص الاطفال مقادير بسكوت: 4 حبات بيض،كأس سكر ،كأس زيت أو زبدة (أنا استعملت زيت )،تقريـباً 4 أكواب دقيق ، 2 ملـعـقـة صغيرةخميرة الحلـوى ملـعـقـة صغيرة فنـيلا او قشر ليمون حامض ،كوب أو أكثر مربى الذي تحبين. طـريقة تـحـضـيـر  بسكوت رائع خفيف ولذيذ بالصور أكمل القراءة »

قلوب سندويتش

يوم الحب من أجمل أيام السنة، يجتمع فيه الناس لأبداء محبتهم لبعضهم البعض، نقدم إليك من مطبخ “جريدتك” وصفة لعمل القلوب ساندويش بطريقة مبتكرة تناسب هذا اليوم المميز، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وأحبائك، المقادير: 4قطع خبز التوست حجم كبير 2 ملعقة كبيرة ﺟﺒﻨﺔ قابلة للدهن 1/2 كوب خس مغسول ومجفف 4 حبات مخلل مقطع شرائح طويلة 3 شرائح ... أكمل القراءة »

تحضير الدجاج بالقرفة فى الفرن

المقادير : 1000 غرام من الدجاج 4 فصوص ثوم 3 حبات ليمون زيت زيتون ملح فلفل أسود 2 ملاعق كبيرة قرفه طريقة التحضير 1. يقطع الدجاج أرباع و يعصر الليمون و يطحن الثوم 2. يخلط عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و زيت الزيتون 3. يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يوضع في صينية فرن و ... أكمل القراءة »

سلطة الخضروات بالبيض

مقادير تحضير سلطة الخضروات بالبيض : • 80 جم من الزيتون الأسود – مقطع • 8 حبات بيضات مسلوقة جيداً • 1 ثمره من الطماطم • 20 مل من عصير الليمون • 1 ثمره من البصل الأخضر – شرائح سميكة • 2 م-ك من زيت الزيتون • 2 م-ص من البقدونس المقطع طريقة تحضير سلطة الخضروات بالبيض : قشري البيض ... أكمل القراءة »

الملوخية بالجمبري crevette

المقادير: 0.50 كيلو غرام جمبري مقشر ومنظف. فلفل, حسب الرغبة ملح, حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة زبدة لورباك. 4 فص ثوم. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. 0.50 كيلو ملوخية. 2,50 كوب مرقة دجاج. الطريقة: – تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماً. – تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة “إذا استخدمت ... أكمل القراءة »

تريفل الفرولة بالجبن

الحلو اليوم على سفرة  هو تريفل الفرولة بالجبن واليكي بالخطوات اسهل طريقة لتحضرية لأسرتك المقدير: كيكةإسفنجية . 3 معلق جبنة كريمي. كوب سكر. كريمة خفق. ربع كيلو فراولة. برطمان مربي فراولة. طريقة التحضير: تفتت الكيكة في وعاء عميق، تخفق الجبن مع السكر حتي تصبح خفيفة وهشة، ثم تضاف إليها كريمة الخفق وتمزج جيداً، يقلب قطع الكيك بخليط الكريمة، والجبن، بنصف ... أكمل القراءة »