الجمعة , 14 ديسمبر 2018
الرئيسية » وصفات الطبخ (صفحة 30)

وصفات الطبخ

وصفات الطبخ

الجاتوه الأبيض مع الفراولة

مكونات الجاتوه زيت نباتي أو رذاذ الزيت كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات 5 بيضات صفار بيضتين ثلاثة أرباع الكوب من السكر رشة ملح ملعقة طعام من برش الليمون الناعم 6 ملاعق طعام من الزبدة المذوبة مكونات الغاناش ثلثا الكوب من الكريما الطازجة 350غ من الشوكولا البيضاء المفرومة ناعماً ملعقتا طعام من عصير الليمون الطازج فراولة للزينة مكونات الحشوة كيلوغرام من ... أكمل القراءة »

فيليه الهامور بالروبيان

المقادير : 4/1 ملعقة صغيرة خردل صحيح 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة 2/1 ملعقة صغيرة كمون صحيح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود صحيح 2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة ملح 4 قطعة فيليه هامور 2-4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس 1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 2 ملعقة صغيرة عصير ... أكمل القراءة »

فدج الشوكلاتة

وقت التحضير : 10 بالدقائق وقت الطهي : 10 بالدقائق المقادير : 1كوب قطع شوكلاتة داكنة صغيرة الحجم. 1/3 كوب حليب مكثف. 3/4 كوب سكر. 1 م/ك زبده. ¼ م/ص فانيليا. طريقة التحضير : يُخلط السكر مع الحليب المكثف والزبدة في اناء زجاجي يتحمل الحرارة فوق قدر به ماء مغلي ثم تُضاف قطع الشوكلاتة مع استمرار التقليب حتى تذوب قطع ... أكمل القراءة »

اصنعي بنفسك 3 عصائر طبيعية لعلاج آلام المفاصل

مع التقدم في العمر تظهر آلام وخشونة المفاصل وهناك العديد من الطرق لعلاج أعراض التهابات المفاصل. في البداية الوزن المناسب لا يضع ضغط إضافي على المفاصل فاذا كان وزنك زائد عليك التخلص من الزيادة والحصول على الوزن المناسب، كما أن تقليل تناول الطماطم والفلفل والبطاطس قد يساعد في تخفيف الألم لأن هذه الخضروات تزيد من حدة التهاب المفاصل، ولقد أتينا ... أكمل القراءة »

سلطة المكرونة بالجمبري

سلطة المكرونة بالجمبري، من الوجبات سهلة التحضير وكذلك يحبها الكبار والصغار. المقادير: ½ كيلو جمبري وسط نصف كيلو مكرونة مسلوقة ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة كاتشاب 2 ملعقة صغيرة مايونيز ملعقة صغيرة مستردة ملعقة صغيرة زيت ملح وفلفل أبيض بهارات جمبري علبة زبادي الطريقة: 1- ... أكمل القراءة »

إجعلى طبق السلطة وجبة مشبعة بهذه النصائح

أنتِ تبحثين عن طبق سلطة لذيذة وسريعة التحضير ومشبعة في نفس الوقت، وخاصة اذا كنتِ تتبعين نظاماً غذائياً للريجيم. أهم المكونات: زيت الزيتون – الفلفل الرومي – وجبنة الفيتا، وبهذه المكونات يمكنكِ عمل وجبة متكاملة غنية بالكوليسترول الصحي الذي ينظف الشرايين وغنية بالفيتامينات والألياف والبروتينات الحيوانية في الجبن. بعض النصائح لسلطة صحية ومشبعة : – استخدمي زيت الكانولا أو زيت ... أكمل القراءة »

طريقة عمل سويسرول بمربى الفراولة والكريمة

المكونات والمقادير: 4 بيض ملعقة صغيرة فانيليا 130 جرام سكر بودرة 100 جرام دقيق ملعقتان كبيرتان ماء ساخن 30 جرام زبدة لدهن الصينية للحشوة: 200 جرام كريمة مخفوقة 6 ملاعق كبيرة مربى الفراولة للزينة: سكر بودرة طريقة التحضير: – يُسخن الفرن تحت درجة حرارة 180 درجة مئوية. – يُخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح قوام المزيج كالكريمة. – تُضاف ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوردون بلو باللانشون والجبن الشيدر Cordon bleu

هل تحبين تناول الكوردون بلو؟ فما رأيكِ بإعداده بنفسك فى المنزل؟ إذا اليكِ هذه الوصفة البسيطة واللذيذة. المكونات والمقادير: المكونات والمقادير للكوردون بلو: كوب دقيق 2 حبة بصلة كبيرة كيلو صدور فراخ مخلية ملعقة كبيرة خل 3 ليمونات ملح وفلفل 2 ثمرة فلفل رومي مفروم ملعقة صغيرة قرفة خلة الأسنان 2 بيضة 2 كوب بقسماط مطحون كمية كبيرة من الزيت ... أكمل القراءة »

طريقة عمل كؤوس جاناش الشوكولاته بالكريمة مع الليزي كيك

وقت التحضير : 25 بالدقائق وقت الطهي : 5 بالدقائق المقادير : المكونات: كريمة خفق. لجاناش الشوكولاته: 1 كوب قشدة. 1 بار الشوكولاته كادبوري كبيرة. lazy cake: 1 بار كادبوري الشوكولاته كبيرة مذوب على حمام ماء. بسكويت سادة. طريقة التحضير : 1-نخفق الدريم ويب حسب الإرشادات عليه. 2-توضع القشدة الطازجة مع الشوكولاته في وعاء على البخار لإذابتهما ثم نتركهما حتي يبردان ... أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة القرنون بالجلبانة

وقت التحضير : 10 بالدقائق وقت الطهي : 15 بالدقائق المقادير : 3حبات قرنون(أرضي شوكي) 100 غ جلبانة(بازيلا) 1 طماطم زيت ملعقة كبيرة خل ملح فلفل أسود للتزيين: زيتون مخلل ليمون طريقة التحضير : نقوم بتنضيف القرنون والجلبانة, نضعهم في ماء مغلى على النار مدة 15 دقيقة . بعد أن تستوي ,نقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم, نضيف الجلبانة والطماطم مقطعه ... أكمل القراءة »